豆角切段,调料汁:虾酱一瓷羹(根据个人口味增减)生抽半勺,糖少许,加水搅拌均匀备用 热锅下油豆角翻炒至变色,加点热水加盖焖煮一两分钟,开盖倒入料汁,翻炒一下再加盖焖煮4分钟,开盖翻炒收汁即可 Ps自己看看生熟程度,豆角一定要煮熟哦。焖煮时间根据豆角生熟情况加减