黄瓜肉丸蛋汤

作者： 盈盈愛下厨

用料

• 黄瓜 2根
• 肉泥 100克
• 鸡蛋 1个
• 油 适量
• 葱花姜末盐鸡精酱油蛋清

黄瓜肉丸蛋汤的做法步骤

步骤 1

肉泥里加入葱花姜末盐鸡精酱油

步骤 2

再加入半个蛋清

步骤 3

搅拌上劲备用

步骤 4

黄瓜切片

步骤 5

锅里加油加入葱花爆香

步骤 6

加入适量清水

步骤 7

水开前下入肉丸，不用手用筷子夹上就行

步骤 8

水开煮2分钟

步骤 9

加入黄瓜烧开煮两分钟，加入少量酱油，鸡精和盐调味

步骤 10

最后打入一个鸡蛋轻轻搅散

步骤 11

煮开半分钟左右关火即可

步骤 12

味道非常鲜美

步骤 13

黄瓜吃着很鲜

菜谱创建时间：2024-09-22 21:45:40