牛肉一小块切片腌制(生抽蚝油料酒淀粉香油),西红柿切丁,准备蒜片。 煮开水,米粉放入煮10-18分钟,捞出过凉水 锅喷油煎鸡蛋盛出,放蒜片爆香,放牛肉片炒熟,放酸菜,放西红柿丁,放松茸鲜,至出沙,放开水,煮开,放酱油、蚝油,放米粉,放蟹棒,放煎鸡蛋。