海盐焦糖太妃糖

作者： 泊船瓜州

用料

• 白砂糖 130
• 奶油 90
• 无盐黄油 70
• 麦芽糖 40
• 海盐 2
• 大杏仁 130

海盐焦糖太妃糖的做法步骤

步骤 1

奶油，糖，海盐，黄油，麦芽糖放入不粘锅中大火煮开。

步骤 2

煮至冒泡泡，用刮刀轻轻翻拌，防止粘锅

步骤 3

杏仁提前放入烤箱140度烘烤10分钟，保温。

步骤 4

糖熬至160度关火，倒入大杏仁，翻拌均匀。

步骤 5

倒入不粘烤盘，压平整。

步骤 6

温度冷却至80度，开始切。

步骤 7

切成小块。

步骤 8

冷了切容易碎，热切容易变形。

菜谱创建时间：2024-09-22 10:39:45