猪肉切片(买的时候可以让老板直接切片,就不用自己再切了)倒入少许蚝油和生抽腌制一会
热锅起油,倒入腌好的肉,炒拌均匀
肉炒熟后,放入葱姜蒜,炒匀
放入竹笋
放入蚝油,生抽,盐,味精,炒拌均匀,炒熟后,即可出锅