法式恰巴塔

作者： 敏-35

前段时间撸了好多恰巴塔都冷冻在冰柜里，但是发现冻久了恰巴塔也会老化变干变硬，前几天试着用法式浸泡法做恰巴塔，哇！真的是又香又松软，家属表示喜欢这种吃法。 几乎没啥技术含量，只用了两颗鸡蛋+150克牛奶，再用一口平底锅就能搞定的事情。

用料

• 鸡蛋 2只
• 牛奶 150克
• 黄油 1小块
• 老化的恰巴塔 1～2个

法式恰巴塔的做法步骤

步骤 1

2颗鸡蛋+150克牛奶打散。

步骤 2

恰巴塔切成2-3的厚片，整齐排列在盘中。

步骤 3

鸡蛋液倒入面包片中，让面包片充分吸收蛋液。

步骤 4

平底锅融化黄油后，面包片放入锅中，两面各煎2-3分钟。

步骤 5

煎至金黄就ok啦！

菜谱创建时间：2024-09-20 06:04:03