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懒婆娘之黯然销魂面的做法

懒婆娘之黯然销魂面

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作者: 敏-35
敏-35
俺真的是个懒人,能偷懒绝不选择麻烦,最近找到适合懒人的煮面秘籍,简单又超级好次,果断决定和厨房里的懒婆娘们共享。 原来俺煮的面总被家里的那两只嫌弃,哈哈,现在咸鱼翻身,俺煮的面被那两只热捧。

用料

懒婆娘之黯然销魂面的做法步骤

步骤 1

面要好次,汤是关键。在锅里倒入水和蚝油,加少量盐,大火煮开后转小火煮10分钟(其实小火煮得越久汤汁越浓郁)。为了保证营养,俺平时都会在面里敲一汆鸡蛋,放几片牛肉和汤一起煮。

步骤 2

碗里撒个葱花,也可以放些蔬菜,把煮好的汤倒入碗里,汤的温度可以让蔬花保证口感和颜值。

步骤 3

另起锅加水加盐,水开后下面条,煮到七八熟后把面捞起放在碗里。一碗懒婆娘之黯然销魂面就煮好了。

懒婆娘之黯然销魂面的小贴士

其实这个汤是一碗万能的汤,煮面作其他汤底都很赞,关键是卡路里不高,吃着没负担。

菜谱创建时间:2016-03-12 07:57:29
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