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无水蜂蜜迷你蛋糕的做法

无水蜂蜜迷你蛋糕

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作者: 张画
张画
1. 2个全蛋液,净重120克。 2. 鸡蛋我用的是冷藏鸡蛋,从冰箱取出,打在碗里,让其回温,然后秤量面粉、蜂蜜、油、摆好纸托,裱花袋放好,放在烤箱里的所有模具之类的全部取出,总之,一切准备好。 3. 使用纯蜂蜜更好。

用料

无水蜂蜜迷你蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买了这个面包,看看配料表,我决定自己做。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一件事,取出冰箱冷藏室里的鸡蛋,打在碗里,让其回温。如果是室温鸡蛋,更好打发。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

需要的材料准备好,做起来方便,不耽误时间。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把纸托放好

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋用筷子搅散,加入蜂蜜,再稍微搅一搅。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用低速打。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有泡沫,用高速继续打。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

颜色变白,状态粘稠,继续打。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

划8字,至少5秒不消失。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉,用硅胶铲翻拌,不要顺着一个方向绕圈搅拌,以最少的次数翻拌没有干粉就行。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入玉米油,同样方法翻拌均匀。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入裱花袋中。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤到纸托里,撒上芝麻。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送人烤箱。华氏350度,18分钟。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜出炉。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外脆内软,香甜可口。

菜谱创建时间:2024-09-18 07:34:21
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