牙签牛肉

作者： 今天吃什么呢丶

用料

• 牛里脊
• 生抽
• 盐
• 姜末
• 蒜末
• 孜然
• 老抽
• 牙签
• 干辣椒/辣椒面
• 葱花

牙签牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，放些许盐和生抽腌制一小会儿，姜蒜切成末(多放)，牙签用开水泡一会儿，给牛肉串起来

步骤 2

锅烧热倒入比炒菜多一圈的油量，倒入姜蒜末稍微翻炒一下，再倒入牙签牛肉翻炒，加入老抽，孜然，辣椒面，牙签牛肉变色后即可关火倒入葱花翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2024-09-17 13:54:19