家常版炒花甲

作者： 壹莲呀

用料

• 葱 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 花甲 2斤
• 辣椒 1个
• 香菜 2把

家常版炒花甲的做法步骤

步骤 1

花甲泡水 放盐 吐沙。

步骤 2

焯水，冷水下锅，煮沸（大概2-3分钟）

步骤 3

备好葱姜蒜辣椒香菜

步骤 4

先炒葱姜蒜

步骤 5

再放入花甲，翻炒均匀。（翻炒15-20分钟）

步骤 6

期间需要加点水，放入香菜，再炒8-10分钟

菜谱创建时间：2024-09-17 13:31:41