小炒牛肉

作者： 轩轩小食记

用料

• 牛肉 220克
• 淀粉 适量
• 生抽 适量
• 小米辣 5根
• 蒜 5瓣
• 黑胡椒汁 适量

小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，加入少许生抽，淀粉，糖，黑胡椒汁（现成超市买的袋装的）加一点点🤏的水，把调料和牛肉充分搅拌均匀，最后加入油锁住水分

步骤 2

辣椒切段，蒜切片备用

步骤 3

锅中倒油烧热将牛肉炒至变色盛出备用

步骤 4

起锅倒油，烧热倒入辣椒炒至断生，倒入炒好的牛肉

步骤 5

加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀盛出备用

步骤 6

下饭神器哦

菜谱创建时间：2024-09-14 22:44:40