菌菇鸡汤

作者： 何必刻意双鱼

用料

• 散养鸡一只
• 榛蘑
• 香菇
• 茶树菇
• 其他见步骤

菌菇鸡汤的做法步骤

步骤 1

把各种菌菇泡发，摘干净，多淘洗几遍

步骤 2

①整鸡检查一下鸡毛是否摘干净 ②洗净切块 ③凉水下锅，放葱姜料酒焯下水 ④锅中放少许油，把焯好水的鸡块煎炒香后备用

步骤 3

①砂锅中放入各种菌菇 ②放入煎炒好的鸡块 ③放两片姜片，几个红枣，枸杞 ④加入开水，小火煮30分钟 ⑤加入适量盐，白胡椒粉，白糖，尝尝味道，适合自己的咸度就ok了 ⑥继续小火煮20分钟

步骤 4

营养又美味的菌菇鸡汤，很是鲜美

菜谱创建时间：2024-09-13 12:52:38