泰式柠檬虾

作者： 卡卡宝贝666

这个调料汁，复刻泰国餐厅的味道😆

用料

• #煮虾
• 对虾 1斤
• 生姜 4片
• 料酒 2勺
• #配菜
• 洋葱 1/4个
• 蒜 3瓣
• 小米椒 2根
• 线椒 半根
• 香菜 1棵
• 芝麻 1勺
• #料汁
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 陈醋 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 盐 2克
• 柠檬 1个

泰式柠檬虾的做法步骤

步骤 1

虾洗干净，虾线多的可以这时候去头去虾线。

步骤 2

虾开水下锅，放姜片和料酒去腥。

步骤 3

煮熟的虾过凉水。

步骤 4

首先备好以上配菜，泼热油。

步骤 5

加料汁：生抽+蚝油+陈醋+蜂蜜+盐+半个柠檬汁

步骤 6

剩下半个柠檬切片，放入料汁中拌匀。

步骤 7

虾去壳。

步骤 8

把虾仁放入料汁中拌开，放个10分钟入入味。

步骤 9

虾装盘，开吃！

菜谱创建时间：2024-09-12 18:53:04