菜心一把,2瓣蒜切碎。
热水下菜心焯水1分钟捞出。(可以根部先入水,也可以全扔进去不管)
2勺生抽,1勺耗油,1饭勺水,烧开。
烧开后倒入蒜蓉。
浇给……广东蒜蓉白灼菜心,好做好吃又健康。有好看盘子的话摆一个盘会更有逼格。
汤汁也可以稍微勾点芡。