㊙️法式黄油蒜香小龙虾

作者： 蟹哥小厨F

非常浓郁的一道蒜香小龙虾，喜欢的快来学着做起来吧，简单方便

用料

• 小龙虾（规格789） 750克
• 海底捞蒜蓉料包 1包
• 白糖 15克
• 啤酒 500克
• 蒜泥 150克
• 葱花 10克
• 葱结 1个
• 菜油 150克

㊙️法式黄油蒜香小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾选用大虾，用刷子刷洗干净，然后用清水养一下最好可以养一天，中午每隔2～3小时换水

步骤 2

准备150克蒜泥，葱花，葱结可用可不用，在准备一包海底捞牌的法式蒜蓉小龙虾调料包

步骤 3

起一个小油锅放入龙虾大火炒至全部爆壳成红色捞出控油

步骤 4

另起锅放入菜油，放入姜片蒜泥炒出蒜香味

步骤 5

放入龙虾大火翻炒出香味

步骤 6

加入一罐啤酒，把蒜蓉料包倒入大火煮2～3分钟

步骤 7

放个葱结关火浸泡15～20分钟

步骤 8

放入少许白糖大火收一下汁

步骤 9

收汁到汤汁微微浓稠即可

步骤 10

出锅装盘

步骤 11

撒上葱花即可

㊙️法式黄油蒜香小龙虾的小贴士

1⃣️龙虾可以用油炸一下，也可以用油炒一下 2⃣️汤汁可以拌米饭吃，蒜香味非常浓郁

菜谱创建时间：2024-09-12 07:27:17