伯爵红茶乳酪馅

作者： cherrymaking

满屋飘香。 出品：约730克。（可做28-29个蛋黄酥）

用料

• 🍵材料： 炒29只量（12只量）
• 奶油奶酪 296克（120克）
• 细砂糖 74克（30克）
• 鸡蛋 123.5克（50克）
• 牛奶 247克（100克）
• 奶粉 62克（25克）
• 玉米淀粉 50克（20克）
• 伯爵红茶粉末 5克（2克）

伯爵红茶乳酪馅的做法步骤

步骤 1

细腻顺滑，容易成团。

步骤 2

用到的茶包

步骤 3

奶油奶酪室温软化 翻拌顺滑 加入细砂糖拌匀 加入全蛋液

步骤 4

加鸡蛋液后，继续搅匀。 加入纯牛奶，搅匀。 加入奶粉，和玉米淀粉，搅匀。

步骤 5

奶酪糊直接过筛进不粘锅里，加入伯爵红茶粉末，搅匀，开小火加热，炒制。

步骤 6

奶酪糊，越炒越浓稠，炒到能成团，不粘刮刀铲即可。

步骤 7

出锅晾凉

步骤 8

晾凉后，密封保存，也可以直接使用了。

步骤 9

切面

步骤 10

切面

菜谱创建时间：2024-09-11 15:54:40