雪菜毛豆炒肉丝

作者： 消失于江湖

用料

• 毛豆
• 肉丝
• 料酒
• 生抽
• 雪菜
• 蚝油
• 糖

雪菜毛豆炒肉丝的做法步骤

步骤 1

毛豆焯水2分钟

步骤 2

准备雪菜，肉丝用盐，生抽，胡椒粉，一小勺淀粉抓匀，倒点食用油腌制十分钟

步骤 3

先炒肉丝，变色捞出

步骤 4

另加油，雪菜炒一分钟

步骤 5

加毛豆和肉丝，加料酒，生抽，糖，蚝油。盐就不用加了，大火炒1分钟即可

步骤 6

雪菜毛豆炒肉丝的小贴士

雪菜咸的事先用水泡泡，我买的是盒马的低盐雪菜免洗免切比较省事，不加盐咸度刚好

菜谱创建时间：2024-09-10 07:25:05