南瓜流心小糖饼

作者： 菜妈和钱爸

这个能流心的小甜心，在家就能做～ 而且只要一块南瓜，加上两种面粉！图片 带上娃一起捏捏小饼，还是一个很棒的亲子活动呢！

用料

• 面粉 15g
• 白糖 60g
• 南瓜 300g
• 糯米粉 200g

南瓜流心小糖饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切块蒸熟，压成泥，少量多次加入糯米粉，捏成南瓜面团；

步骤 2

糖和低筋面粉混合均匀，备用；

步骤 3

捏一个小面团，搓圆以后捏成小碗状；

步骤 4

加入糖馅；

步骤 5

捏紧收口搓圆以后按扁；

步骤 6

手指沾水沾芝麻，然后按在饼的中心，放入锅中煎至两面金黄就可以。

步骤 7

里面是可以流心的哦。

南瓜流心小糖饼的小贴士

1、因为已经有糖心馅，因此在南瓜面团的时候不要额外再添加糖，这个配方做出来的能做15个左右的饼。吃不完的可以冻起来。下一次再煎熟就可以啦。 2、南瓜水份很多，糯米粉不要一次性加入，少量多次一直到面团不粘手就可以。 3、南瓜也可以替换成紫薯或者山药也可以用菠菜汁，芋头等等。做成五颜六色的流心小糖饼。

菜谱创建时间：2024-09-09 16:59:07