🥮红茶曲奇月饼皮🏮

作者： 捌月的狮子座

用料

• ①黄油 120g
• ②糖粉 30g
• ③全蛋 30g
• ④淡奶油/椰浆 30g
• ⑤低粉 200g
• ⑥玉米淀粉/澄粉 20g
• ⑦全脂奶粉 20g
• ⑧红茶粉 30g

🥮红茶曲奇月饼皮🏮的做法步骤

步骤 1

黄油+糖粉，打发至无干粉。 依次+全蛋，打匀，+淡奶油打匀

步骤 2

低粉+玉米淀粉+奶粉，混合过筛。 +红茶粉，混合。

步骤 3

步骤2的混合粉，倒入步骤1中，硅胶刮刀翻拌均匀，保鲜膜密封，放冰箱冷藏1小时左右。

步骤 4

压膜，冷藏，180°20分钟🕰️ （一次不烤完的月饼胚，可以密封放速冻，下次吃的时候拿出来烤一下，很方便 '͜'）

菜谱创建时间：2024-09-09 15:08:36