可乐猪脚

作者： 黄小墨

用料

• 猪蹄 一半
• 可乐 两罐
• 香叶 2片
• 蚝油 少许
• 盐 适量
• 八角 3块
• 老抽 少许
• 生抽 少许
• 桂皮 一小片
• 香菇 8颗
• 蒜头 一整个

可乐猪脚的做法步骤

步骤 1

香菇先提前10分钟泡软洗净，新鲜猪脚冷水洗净，起锅煮水，猪脚沸水下锅煮到变色（大概3分钟），倒出用冷水洗干净，放入高压锅，把剩下的所有香料调味料（咸淡根据自己口味加）全部加入，倒入可乐，高压锅直接上火，上汽中火20分钟即可，可乐猪脚鲜甜软糯。

菜谱创建时间：2024-09-09 14:39:46