1:1完美仿制花味南瓜羹（不加糯米和奶油版）

作者： 大大大欣阿

非常爱喝，且普通切片南瓜就能做。保存一下

用料

• 南瓜 1块
• 牛奶 10克
• 水 50毫升
• 盐 一点点
• 糖 适量

1:1完美仿制花味南瓜羹（不加糯米和奶油版）的做法步骤

步骤 1

南瓜这种老南瓜，削皮切块，削皮一定要削到看不见白筋为准，冷水下锅蒸，10分钟后即可。

步骤 2

10g奶粉，兑50的水，搅拌融化后等南瓜蒸熟。

步骤 3

蒸好以后插一下确保都软了以后在料理机里面加入适量的奶和南瓜，搅打均匀倒入锅里。

步骤 4

小火，加一点点盐，千万不要大火，会濮出来，也会溅出来，这种浓稠的羹类核心温度很高，溅到会烫伤，小火煮至冒大泡，多次搅拌再加一点点糖，感觉逐渐变更浓稠了就可以关火了。

步骤 5

现在可以开动啦！

菜谱创建时间：2024-09-09 13:11:41