辣椒酱

作者： 七寻手作

辣椒酱，第二次做！方法，就是水豆瓣油豆瓣，➕辣椒酱，参考其他，我在复制我小时候吃的味道！辣椒40，干辣椒18，盐8块，白酒15醪糟10花椒20豆瓣26共140元总共做了11斤辣椒酱不包括油 菜籽油3斤36没有算， 反正自己吃还可以，

用料

• 辣椒 10斤
• 干辣椒 1斤
• 盐 3.8斤
• 白酒 4两
• 花椒 4两
• 米酒糟 1斤
• 油 3斤
• 啤酒 800克
• 豆瓣 3斤

辣椒酱的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

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步骤 10

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步骤 11

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步骤 12

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步骤 13

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步骤 14

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步骤 15

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步骤 16

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步骤 17

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步骤 18

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步骤 19

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步骤 20

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步骤 21

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步骤 22

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步骤 23

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步骤 24

24

步骤 25

放了两个月出来了

步骤 26

去年剩下的和今年的在一起

步骤 27

＋花椒粉，山胡椒粉

步骤 28

搅拌

步骤 29

再搅拌

步骤 30

装在瓶子里

步骤 31

合

步骤 32

不少

步骤 33

哈哈

步骤 34

合影

菜谱创建时间：2024-09-09 09:32:26