味好美番茄沙司～黄瓜炒腊肠

作者： 做美食的小阔耐

家常炒黄瓜怎么做可以吃出全新的口感？来道黄瓜炒腊肠～清香爽口带点香！

用料

• 黄瓜 400克
• 腊肠 100克
• 大蒜 15克
• 红辣椒 15克
• 葱花 10克

味好美番茄沙司～黄瓜炒腊肠的做法步骤

步骤 1

往黄瓜中放入3克糖，搓揉均匀后静置10分钟，再将水份挤干后装盘备着（这样黄瓜口感会更鲜脆）

步骤 2

往15毫升热油锅中放入大蒜和腊肠，开中火翻炒1分钟出香

步骤 3

往锅中放入黄瓜，开中火继续翻炒1分钟出香

步骤 4

往锅中放入2克糖+2克盐+20毫升减盐生抽+40毫升清水，搅拌均匀后关盖开中小火焖煮2分钟收汁入味

步骤 5

开盖后放入2克鸡精+红辣椒+葱花+15毫升番茄酱，开中小火翻炒30秒出香入味后就可以出锅装盘开动啦

步骤 6

加了味好美番茄沙司调味～口感真是非常好

味好美番茄沙司～黄瓜炒腊肠的小贴士

可以根据自己喜好口味适当调整调味料比例

菜谱创建时间：2024-09-08 08:06:20