中翅,划两刀。葱白姜片。可乐。八角。可乐
鸡翅焯水,撇去浮沫。
鸡翅焯水后用厨房纸擦干。起锅油热后煎到两面金黄后,下姜葱和一瓶可乐。
烧开后,加老抽,盐,耗油,盖盖焖煮十五分钟
时间到,撒上白芝麻,葱花,欧克1