秘制和风咖喱牛肉饭

作者： freesiaa

再家常不过的牛肉咖喱饭.也可以摆出fine dining的外食感。无需其他调味料，一盒好侍咖王咖喱就可以轻松搞定牛肉咖喱的调味，完全可媲美咖喱专门店的咖喱，酱汁浓郁醇厚，包裹在牛腩和胡萝卜块上，超级下饭～搭配上藜麦、纳豆和开胃小菜，营养更加丰富，看上去食欲满满。

用料

• 好侍咖王咖喱中辣口味 1盒
• 牛腩 500g
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 米饭 适量
• 藜麦 适量
• 纳豆 适量
• 日式红姜片 适量
• 肉松 适量
• 紫甘蓝 适量
• 酸萝卜 适量
• 香菜 适量
• 水 600ML

秘制和风咖喱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

食材集体照。

步骤 2

胡萝切块，洋葱切丁备用。

步骤 3

牛腩冷水下锅，焯水后盛出备用。锅中倒入植物油，油热后加入牛腩炒至金黄上色，加入洋葱和胡萝卜翻炒出香味。

步骤 4

加入600ML的开水，加盖小火煮50分钟，关火。

步骤 5

关火后将好侍咖王咖喱块横向竖向分两次掰断。

步骤 6

将4块好侍咖王咖喱块放入锅里，搅拌至咖喱块溶化。

步骤 7

充分溶化后重新开小火加热5分钟左右。

步骤 8

使酱汁更加浓稠。

步骤 9

煮好的牛肉咖喱超级香～

步骤 10

浓稠的酱汁包裹着牛肉和胡萝卜，看着超级下饭

步骤 11

摆盘，将米饭摆放成长方形（可以用磅蛋糕模具，铺一层保鲜膜辅助），左侧摆放三色藜麦和纳豆，米饭上分别放酸萝卜、日式红姜、紫甘蓝沙拉、肉松，右侧摆放上牛肉咖喱。

步骤 12

开吃～

菜谱创建时间：2024-09-06 11:25:43