鲜汁辣海鲜咖喱饭

作者： Flora的小生活

没胃口或下班不知道做什么吃的时候，一锅咕嘟嘟冒泡的日式咖喱就能瞬间增加食欲。 最近囤了些好侍咖王咖喱，激辣的口味更适合搭配鲜浓的海鲜类食材，让本就鲜嫩的食材味觉体验更丰富浓郁，那么今天就来做这个醇厚浓郁的海鲜咖喱饭啦！ 裹满每一颗海鲜的汤汁鲜辣爽口，整体简单快手、使用咖喱块无需更多调味，在家也能轻松做餐厅般醇厚浓郁的日式咖喱料理啦～

用料

• 鲜虾 8只
• 鱿鱼圈 80克
• 小鲍鱼 4只
• 白蛤 10-12只
• 洋葱 半个
• 好侍咖王咖喱激辣口味 1盒
• 米饭 4人份
• 食用油 2勺
• 水 600毫升

鲜汁辣海鲜咖喱饭的做法步骤

步骤 1

1.准备好所有的食材，海鲜类食材可提前加少许葱姜、料酒腌制去腥。

步骤 2

2.锅中放油，油热后小火用虾头炒虾油，到微红后捞出虾头，继续炒制洋葱到微微金黄。

步骤 3

3.加入600毫升水，中火炖煮。

步骤 4

4.炖煮到海鲜熟透后即关火。

步骤 5

5.关火后就可以准备加入好侍咖王咖喱块啦～激辣的风味更适合烹饪海鲜。

步骤 6

6.顺着盒子的纹路，将咖喱块提前掰成4份。

步骤 7

7.然后再撕开塑封，将掰成小块的咖喱加入到锅中，全程不脏手～

步骤 8

8.趁热搅拌，用锅中余热将咖喱块充分均匀溶化。

步骤 9

9.余热溶化后的咖喱汤汁香气满溢、浓郁纯正，包裹了每一块饱满弹嫩的海鲜。

步骤 10

10.趁热将海鲜咖喱淋在装盘好的米饭上即可。

步骤 11

11.撒少许香菜碎或香芹碎就可以开动咯，咖喱汁浓厚的美味完全不输餐厅的咖喱呢～

鲜汁辣海鲜咖喱饭的小贴士

小贴士: 1.可以选择自己喜欢的其他海鲜或者牛肉来制作 2.咖喱的辣度可以按照自己的喜好灵活选择哦

菜谱创建时间：2024-09-06 11:07:31