豆芽韭菜炒鸡蛋🍳

作者： KAKI-小桃酥

妈妈的快手菜。🍽️ 用料请按个人口味酌量，可多可少。

用料

• 油 少许
• 姜 适量
• 葱头 适量
• 蒜 适量
• 盐 少许
• 生抽 2茶勺
• 蚝油 1茶勺
• 鸡精 少许
• 辣椒 适量
• 豆芽 一把
• 鸡蛋 2只
• 粉条或者粉丝 一把

豆芽韭菜炒鸡蛋🍳的做法步骤

步骤 1

姜、葱头、蒜、辣椒、韭菜、豆芽、鸡蛋、粉条（切好、泡好、洗干净装盘备用）

步骤 2

热锅下油，把鸡蛋煎好盛出碗里。

步骤 3

放点油把姜、葱头、蒜、辣椒下锅炒香。 倒入豆芽炒至断生。 然后倒入泡好的粉条，炒好的鸡蛋翻炒均匀。

步骤 4

放入少许盐、鸡精、生抽、蚝油翻炒。

步骤 5

放入韭菜翻炒均匀后，可以撒上葱花盛出。

步骤 6

开吃啦~

菜谱创建时间：2024-09-05 19:26:41