五香豆皮豆干

作者： 肩上蝶2222

吃板面的时候有感而做

用料

• 豆干 10片
• 豆皮 5张
• 冰糖 50克
• 盐 10克
• 生抽 10克
• 老抽 5克
• 香叶 5片
• 酱油 5克
• 辣椒 5根
• 卤肉包调料 2包
• 八角 3颗
• 大葱 1根
• 姜 5片
• 紫洋葱 半个
• 水 500毫升

五香豆皮豆干的做法步骤

步骤 1

提前把豆干切成三角形，豆皮打结，可以热水炒一下，也可以不炒，准备底料食材备用

步骤 2

热锅热油把所有配料食材都炸香，炒至洋葱微微变干，底料的香味都激发出来，然调小火，放入豆干

步骤 3

调小火依次加入豆干，豆皮，酱油，生抽，冰糖，盐，水，水能漠过豆皮就可以

步骤 4

一定要小火慢卤，慢慢收汁，大概30分钟到40分钟左右.经，等美味出锅啦

步骤 5

放冰箱吃个2.3天没有问题，加个馒头，就着面条都很下饭

菜谱创建时间：2024-09-05 10:40:27