雪菜毛豆炒鱿鱼

作者： 2020小乔治麻麻

邻居送的一大袋毛豆，选择各种吃法哈哈哈

用料

• 毛豆 适量
• 雪里蕻 适量
• 姜 1-3片
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 鸡精 适量

雪菜毛豆炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

1.雪菜洗净泡水10分钟↔️，换水再净泡一次洗干净，切成末备用。 2.鱿鱼让老板处理干净，回来冲洗干净，切成条行。焯水时：放生姜、料酒、水沸腾时一分钟捞出备用 3.炒制：热锅冷油，放入雪菜翻炒一会，加入生姜、毛豆炒继续翻炒，再把鱿鱼炒，然后锅边放少许料酒，放点盐，放点葱白，再加点温水焖煮一会。放点酱油，少量糖、鸡精放入葱花翻炒均匀，出锅即可！

菜谱创建时间：2024-09-04 20:35:13