脆炸鸡块

作者： 花茜儿

用料

• 鸡翅
• 蒜蓉
• 姜蓉
• 盐
• 料酒
• 生粉
• 油

脆炸鸡块的做法步骤

步骤 1

用料：鸡翅5个，蒜蓉1小匙，姜蓉1小匙，鸡粉适量，盐（或生抽2匙），料酒2匙，生粉适量，油2匙。 鸡翅斩成块，洗净。

步骤 2

加入全部调味料腌制2个小时或过夜。

步骤 3

入锅炸前加入生粉拌匀。

步骤 4

180度油锅，炸两遍。至金黄酥脆即可。

菜谱创建时间：2024-09-03 18:19:28