缙云烧饼

作者： 小包家御用厨师

饼皮也可以自己做，用发酵粉发一下。

用料

• 手抓饼 2个
• 猪肉(7瘦3肥) 300克
• 梅干菜 1大把
• 葱花 1把
• 白糖 1/3勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 芝麻 1不能
• 鸡精 少许

缙云烧饼的做法步骤

步骤 1

1.梅干菜洗净泡开，用刀切成沫。 2.猪肉剁成沫，和梅干菜拌匀，加入酱油，蚝油，白糖，葱花，搅拌均匀。 3.手抓饼变软后，取一部分馅放入其中，然后折叠起来用手压扁(扁一点薄脆好吃，破点没事)。 4.一面撒上芝麻，放入烤箱200度烤8分钟左右(中间翻个面)，或者总平底不粘锅。

步骤 2

菜谱创建时间：2024-09-02 22:48:47