1.梅干菜洗净泡开,用刀切成沫。 2.猪肉剁成沫,和梅干菜拌匀,加入酱油,蚝油,白糖,葱花,搅拌均匀。 3.手抓饼变软后,取一部分馅放入其中,然后折叠起来用手压扁(扁一点薄脆好吃,破点没事)。 4.一面撒上芝麻,放入烤箱200度烤8分钟左右(中间翻个面),或者总平底不粘锅。