《昨日的美食》之木鱼花青椒

作者： freshtime

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.21 #163。 ピーマンのおかかあえ 无油的下饭小菜。

用料

• 青椒 3个
• 木鱼花 4克
• 水 4小勺
• 沾面酱 1大勺
• 味醂 1小勺
• 日式料理酒 1小勺

《昨日的美食》之木鱼花青椒的做法步骤

步骤 1

书中成品如图所示。

步骤 2

准备原料。

步骤 3

青椒去蒂去籽，横放后切小段。

步骤 4

锅中放入青椒，再加入4小勺水、1大勺日式沾面露、1小勺味醂、1小勺日式料理酒。

步骤 5

中小火煮至水分大致收干。

步骤 6

关火，加入4克木鱼花，拌匀。

步骤 7

出锅装盘。

菜谱创建时间：2024-09-02 13:10:43