风晒牛肉干

作者： 山城小厨娘404

最近重庆四十度 正是晒肉好时机 牛肉 猪肉 这个配方都可以

用料

• 葱姜蒜 少许
• 牛肉 3-4斤
• 生抽 少许
• 盐 适量
• 味精 适量
• 鸡精 适量
• 辣椒面 适量
• 花椒面 适量
• 十三香 少许
• 白酒 2瓶盖

风晒牛肉干的做法步骤

步骤 1

准备新鲜牛肉

步骤 2

牛肉顺刀切成手指粗长条

步骤 3

所有调味料放入搅拌均匀，腌制一晚上.

步骤 4

腌制好后挂上拿出去晾晒

步骤 5

晒了一天一夜大概这样

步骤 6

上锅蒸熟，水开调整小火40-50分钟

步骤 7

成品

步骤 8

非常好吃

菜谱创建时间：2024-09-01 17:20:52