娘惹菜 虾仁糯米卷

作者： 山城小厨娘404

用料

• 糯米 200克
• 椰浆 200克
• 金钩 100克
• 椰蓉 30克
• 香茅 2根
• 辣椒 5个

娘惹菜 虾仁糯米卷的做法步骤

步骤 1

糯米跟椰浆蒸熟，椰浆糯米饭然后备用.

步骤 2

锅里放油然后下葱头爆干，加泡好的金钩炒熟，黑胡椒，盐，糖，五香粉调味.

步骤 3

糯米饭加蓝蝶花调色，椰蓉炒黄后加入虾仁里面，还有小辣椒，香茅一起捣烂

步骤 4

芭蕉叶煮熟后就可以包了

步骤 5

正宗应该炭火烤，我懒得折腾就用平底锅煎

步骤 6

放凉后吃

菜谱创建时间：2020-07-10 17:46:28