3个刀切馒头,去掉两头,切成大小形状均匀的馒头片。
两个鸡蛋打散,均匀裹上鸡蛋液。(两个鸡蛋最后刚刚用完)
小火煎至两面金黄。
准备蘸料。
微波炉或者蒸锅加热一会儿。我另外准备了融化的黄油,单独调了一个小碗,也好吃。
这个是不加黄油的芥末酱蜂蜜柠檬蘸料。
这个是加了黄油的芥末酱蜂蜜柠檬蘸料,不管是哪个都好吃。酸甜味儿,好吃。煎馒头片的另一种吃法。趁热吃,焦香酥脆!