素馅韭菜盒子

作者： 月月的妈66

今天给大家分享了一款低脂低卡简单易学的韭菜盒子做法，材料简单，制作方便快捷，口感鲜香软嫩，外皮酥脆．内馅丰富，既可作为美食享受．又具有营养价值，是一道受欢迎的传统中式小吃。

用料

• 韭菜 1把
• 鸡蛋 2个
• 粉条 1把
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 香油 1勺
• 十三香 1勺
• 成品薄饼 1包

素馅韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋炒散备用，韭菜摘干净，清洗干净，把清洗好的韭菜控干水分切碎备用。

步骤 2

韭菜里加少许油，能保持它的颜色鲜亮还能锁住水分。

步骤 3

所有的辅料倒入大碗中，加入生抽、耗油、香油、大酱、十三香等，基本都不用加盐了。

步骤 4

直播里买的薄饼吃起来还挺方便或者用饺子皮刷点油擀薄也行。

步骤 5

面饼包馅料之前先下锅蒸5分钟。

步骤 6

一勺馅料，折叠成长方形，封口的时候可蘸点水。

步骤 7

包好素盒子就是这个样子的。

步骤 8

锅底刷油，下锅煎至一面金黄，然后翻面，大概煎2-3分钟就焦黄了。

步骤 9

材料简单，制作方便快捷，口感鲜香软嫩，外皮酥脆．内馅丰富。

步骤 10

外皮金黄酥脆，皮薄馅多。

步骤 11

一款低脂低卡的上班族便当盒，微波炉热一分钟就可以吃啦。

菜谱创建时间：2024-08-29 16:01:37