懒人吃鲭鱼烤箱版

作者： 茶姐_

听说青花鱼营养价值高，从网上买了尝尝 吃了觉得不错，于是写下这篇记录版方子自用 参考了下厨房各位大神的方案，感谢🥹

用料

• 鱼 1只
• 柠檬 半只
• 海盐黑胡椒混合物 碳水用 少许
• 碳水打底 红薯土豆类任意
• 盐 腌制鱼用 少许

懒人吃鲭鱼烤箱版的做法步骤

步骤 1

网购的鱼，被片成两半 提前放冷藏里解冻 清洗，用厨房纸擦干，这一步没有图片， 大约10来分钟。 鱼皮面改刀 腌制，用一小勺盐，抹在鱼的两面，大约15分钟

步骤 2

底下我放了现成的红薯打底，可以先焯水后过凉水，然后加黑料海盐混合物，橄榄油搅拌。

步骤 3

我用的这种，搅拌一下

步骤 4

我是锡纸上喷了油，放上红薯 （下厨房买的，好吃）再放鱼，放了两片柠檬片，预热烤箱，200度左右10分钟，自己根据烤箱调整。 烤完挤了柠檬汁，就是一股清香味道～ 最后成品还不错，新鲜出炉的鱼，和冷吃的鱼，都不错，下次还吃！

菜谱创建时间：2024-08-28 16:32:34