买了现成的大虾仁,在虾背轻轻一刀
少许盐,少许胡椒粉,腌制15分钟左右
先做好沙拉芥末酱
蛋王加入虾仁抓拌均匀,再加生粉将每个虾仁都裹上生粉
锅里加入适量的油烧热,试好油温,放入虾仁炸熟透就可以了
拿个碟子,虾仁每个都涂抹芥末酱,摆上喜欢的形状
肉质Q弹,甜酸味道好极了