让人吮手指的蒜香鸡翅

作者： 婷婷饭饭日记

每次一做这道菜整个屋子就弥漫着蒜香味 搭配米饭的下饭菜^_^

用料

• 鸡翅 500克
• 蒜头 1个加半个
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 1勺
• 白砂糖 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 姜 5片
• 盐 适量

让人吮手指的蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

洗净的鸡翅对半切开，放入2勺生抽，2勺蚝油，1勺料酒，1勺白砂糖，1勺胡椒粉，适量盐，4到5片生姜腌制20到30分

步骤 2

一个加半个蒜头切成蒜沫，加入水清洗一下，把水倒出备用

步骤 3

热锅中小火下入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄后盛出备用

步骤 4

把锅洗净后，加入适量油和蒜头煎至微微金黄加入一点生抽，煎制蒜头时需要全程小火 火大容易煎糊了

步骤 5

蒜头呈现金黄色加入煎好的鸡翅，开中火翻炒一下就可以出锅啦

步骤 6

完成一道下饭菜🤓

菜谱创建时间：2024-08-25 19:58:28