厚嫩豆干炒鹿茸菌

作者： 纯素小小学徒

用料

• 姜末 。
• 白嫩豆干 。
• 鹿茸菌 。
• 青椒(长线椒) 。

厚嫩豆干炒鹿茸菌的做法步骤

步骤 1

洗鹿茸菌时，把表面洗一洗，然后一揪为二，撕开。把鹿茸菌的头里的水挤干净。

步骤 2

给嫩豆干焯水是想让豆腐变得水嫩一点。老豆腐。

步骤 3

中小火 干煸 煸个五六秒就加油，炒一会儿加姜末。煸香。

步骤 4

香。加点酱油，颠锅。

步骤 5

下青红椒，油炒，加点盐。

步骤 6

油炒豆干 加盐 颠锅。

步骤 7

加了一点点水，加入鹿茸菌， 加松鲜鲜，酱油，素耗油，加盐。 炒炒炖炖 (中火或大火) 调好味道后，加青椒， 闷一下。

步骤 8

焖

菜谱创建时间：2024-08-25 12:12:43