味好美番茄🍅沙司备用
番茄🍅三个开水烫一下,去皮切块备用
鸡蛋三个打散备用
起锅倒油,热锅凉油,倒入蛋液,用铲子切成块块盛出
锅中底油放入番茄🍅中火炒出痧
挤入番茄沙司,放入白糖 盐,翻炒均匀,倒入鸡蛋
翻炒一分钟,装盘撒上小葱花
这道家常菜放了番茄🍅沙司,不仅色泽艳丽,而且酸甜可口,吃米饭好吃极了