（纯素食）茄子豆角紫苏叶

作者： 朵儿

《六祖坛经》上说，一切福田，都离不开心地。心地上播下善良的种子，总有一天会开花结果。 曾子曾经说过，人而好善，福虽未至，祸其远矣。也就是告诉大家，你只要行善，虽然你还没有福，但是祸没有了，就是有福的开始。

用料

• 紫苏
• 豇豆角
• 茄子🍆
• 杭椒
• 小米辣
• 生抽
• 老抽
• 素蚝油
• 淀粉
• 黄冰糖粉
• 水
• 玉米油

（纯素食）茄子豆角紫苏叶的做法步骤

步骤 1

热锅烧油 加入切好的茄子块煎至金黄捞出备用

步骤 2

再加入切好的豆角煎至变色捞出备用

步骤 3

洗净的紫苏叶切成小段备用

步骤 4

调一碗料汁：生抽+素蚝油+老抽+黄冰糖粉+淀粉搅拌均匀

步骤 5

锅中热油 加入切好的杭椒+小米辣炒一下

步骤 6

再加入茄子豆角翻炒一会

步骤 7

沿着锅边少加点水+料汁+紫苏叶

步骤 8

翻炒均匀

步骤 9

出锅❤️

菜谱创建时间：2024-08-25 10:29:57