带盖子的瓶子洗净、晾干, 倒入一盒牛奶和两勺超市买的酸奶,搅几下,盖好盖子, 夏天室温存放,冬天可以放到暖气片上。
第二天就可以喝到自己做的酸奶了,如果有分层,搅动几下即可。 自己做的特别细腻丝滑,可以拉出长长的丝。
做好的酸奶留出两勺当“种子”,循环上面步骤,就再也不用去商店买酸奶了。 注意:自己做的酸奶不太甜,可以适当加蜂蜜、水果、坚果等调味