味好美～糖醋茄子

作者： jessiess

用料

• 茄子 1根
• 淀粉 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 醋 2勺
• 白糖 2勺
• 老抽 半勺
• 矿泉水 6勺
• 蒜蓉 适量
• 好美味番茄沙司 2勺

味好美～糖醋茄子的做法步骤

步骤 1

茄子买回来，清洗干净，去皮，切小滚刀，放玉米淀粉，搅拌均匀备用

步骤 2

蒜蓉可以自己做 也可以买人家这个成瓶

步骤 3

调一个灵魂酱汁，把生抽、蚝油、玉米淀粉、糖，好美味番茄沙司两勺，老抽搅拌均匀，加入6勺的矿泉水，备用

步骤 4

锅中放入油，加入沾满淀粉的茄子，然后炒制缩小变皱，就是熟了，炒起来备用

步骤 5

另起锅放油，放入蒜蓉2勺炒香，把酱汁倒进去，大火烧开

步骤 6

加入之前的茄子 翻拌均匀 大火收汁

步骤 7

加入葱花

步骤 8

开吃

菜谱创建时间：2024-08-25 00:09:51