桔子罐头

作者： 秋天的红叶_67398

又到一年吃橘子的时节了，现在的橘子还没有彻底红透，做橘子罐头最合适不过了。 这些橘子是我在网上买的，太酸了，实在不能入口，于是就想到了把它做成罐头，可能会容易入口一点。

用料

• 橘子 500克
• 冰糖 50克
• 水 300克
• 柠檬 半个

桔子罐头的做法步骤

步骤 1

桔子先去皮。

步骤 2

然后去掉橘子上面的筋膜。 （这是个锻炼耐心的活一定要去除干净哦，不然味道会发苦）

步骤 3

水中放入冰糖烧开。

步骤 4

放入剥好的橘子。

步骤 5

清洗装橘子的容器。（最好用开水煮一下）

步骤 6

大火煮开后，继续煮五分钟关火。 这时可以尝一下，如果觉得太甜，就可以加入柠檬汁水了。 然后趁热加入到容器中。

步骤 7

普通的玻璃瓶拧紧盖子后，可以倒扣，这样避免空气的进入。 完全晾凉后就可以放入冰箱了。

桔子罐头的小贴士

1.橘子如果不新鲜了，橘子上面的筋膜就不好去除，但是用一个方法就很好消除了：烧一锅开水，把橘子放下去，水开后焯水两分钟，然后放入冷水中侵泡一下，就可以很容易的撕掉表皮上的筋膜了。 2.开盖后尽量在一周内全部食用完。

菜谱创建时间：2024-08-24 20:49:07