藕,去皮洗净,我在水里泡了下,起锅烧油,油热下藕翻炒,3-5分钟即可
番茄酱2勺,生抽2勺,白醋1勺,糖0.5勺,加水半碗调成汁
翻炒3-5分钟,倒入调好的料汁中小火焖5-8分钟,具体根据个人口味调整,大火收汁,口重的在自己加盐
出锅
糖醋味,盐味均衡就可以