超好吃的炝生菜🥬

作者： Cathy和king的厨房美食

用料

• 生菜 2只
• 醋 1勺
• 盐 1克
• 生抽 两勺
• 白糖 5克
• 蚝油 1勺
• 蒜末 10克
• 花椒粒 5克
• 干辣椒 10段
• 小米椒 2个
• 食用油 30毫升

超好吃的炝生菜🥬的做法步骤

步骤 1

把所有调料都放入一个碗里，能装热油的碗，玻璃碗容易炸

步骤 2

把油加热，7层熟，倒入刚刚调好味碗里，油温不能太高，容易把辣椒、蒜等炸糊。用筷子搅拌。

步骤 3

最后一步把调好的料汁倒入洗净的生菜里面，戴上手套抓拌，如果觉得整片生菜太大可以对半切开。这样一道简单的夏季开胃菜就做好了！

菜谱创建时间：2024-08-22 14:15:22