⭐甘蓝吐司🍞（自留）

作者： 道空

打面：3挡1分钟左右成团，6挡5分钟；加油，3挡3分钟；6挡5分钟。 30～35、发酵75分钟。发酵至8分🈵，烤箱倒数第二层，190/220°，不需要预热，直接放进去，35分钟。 可替换10%的全麦粉

用料

• 王后日式吐司粉 260
• 黄蔗糖 20
• 盐 3
• 甘蓝粉5包/奶粉 16
• 改良剂 3
• 1个鸡蛋+水 190
• 干酵母 3
• 黄油 30

⭐甘蓝吐司🍞（自留）的做法步骤

步骤 1

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菜谱创建时间：2024-08-21 07:23:36