煎炒带鱼

作者： 栗子厨房

用料

• 带鱼 1条
• 盐 少许
• 姜 5片
• 酱油 1圈
• 香芹菜 适量
• 油 100克

煎炒带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗干净，用盐腌一下，沥干水，洒上薄薄的面粉，拌均匀

步骤 2

宽油，小火煎炸8分钟，中途翻面

步骤 3

重新起锅，放油和姜片煎出香味

步骤 4

下带鱼，翻炒，让带鱼身上裹上姜味儿。再淋一圈酱油，翻炒，让带鱼均匀裹上酱油。

步骤 5

下香芹段，拌均匀，出锅。

菜谱创建时间：2024-08-18 14:24:21