原材料。这里是一整只的猫山王肉肉,右下角被我偷吃了一块 哈哈
榴莲肉取下来捏成泥,因为我喜欢吃到纤维的口感,所以没有弄得很碎。 蛋黄和牛奶小小火煮,猫山王的甜度本来就已经很高了,所以我只加了20克的甜菊糖,相比白砂糖也更健康一点!
奶油打发成这样就可以了,我好像打发的有点过了
最后三样搅拌在一起,倒入模具就可以啦。上一次试了超级成功!